三门峡市消协提醒消费者:当心返青粽叶 慎饮端午雄黄酒
发布时间:2022-06-16 04:06:46
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来源:项坠厂家
端午节即将到来,近日,三门峡市消协发布端午节消费警示,提醒消费者要当心返青粽叶,慎饮雄黄酒。
返青粽叶是不法商家采取化学染色手段,在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜,让已失去原色的粽叶返青,使其表面光鲜、色泽鲜绿,消费者吃了这种粽叶包的粽子可能会导致铜中毒。所以,消费者在购买粽子时,不要只看颜色,选择那些颜色鲜绿好看的粽叶,这些很可能是返青粽叶。市消协同时提醒消费者如何选择粽叶:一看外表,原色粽叶的颜色发暗发黄,返青粽叶则呈均匀的青绿色,且表面鲜亮;二闻味道,由原色粽叶包制的粽子煮熟后会散发出粽叶的清香,而返青粽叶煮熟后粽叶不但香味不浓,反而有淡淡的硫磺味;三看煮水,原色粽叶包制的粽子煮好后,煮水会呈现淡黄色,而返青粽叶由于经过化学处理,颜色会比较稳定,加热后,煮水会呈现淡淡的绿色,如果绿色较明显,则说明化学原料的含量很高。
另外,每到端午节,很多年长者会劝导家人喝点雄黄酒,意为“驱邪”“解毒”。对此,市消协提醒,雄黄是一种中药药材,可用做解毒剂、杀虫药,但多为外用,而喝雄黄酒可能会导致中毒,因为其主要成分是硫化砷,砷是提炼砒霜的主要原料,即使小剂量服用,也会对肝脏造成伤害,或造成中枢神经系统麻痹等,重者则会致人死亡。若要使用,可以将雄黄酒喷在床下、墙边等角落,以达到驱赶毒虫的功效。
最后,市消协还提醒,消费者要保存好消费证据,一旦发现粽叶或者雄黄酒有质量问题,要及时向当地消费者协会或者食品药品监督管理部门进行投诉。(市消协)
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