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糖尿病人也能享受美味元宵【消息】

发布时间:2020-09-16 18:40:35 阅读: 来源:项坠厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

难道糖尿病病人品尝元宵的乐趣真的就这样被剥夺了吗?其实不然!您只要注意以下几方面,还是能够享受元宵的美味的。

选择元宵时可选用甜味剂制作的元宵,排除了蔗糖对血糖的影响。

患有糖尿病的儿童和老人吃元宵时不要贪快,不要大口地“饕餮”,而是应该慢慢地分几口吃下。

除了糖外,元宵的皮和馅料(如红豆、黑芝麻、花生、果料等)都是升高血糖的“能手”。所以,即使您吃的是无糖元宵,吃时也不要贪多,每次以不超过3个(1两)为宜。

市场上还有一种咸味元宵,虽然听起来挺适合糖尿病患者,但是其中有一些是用较肥的肉馅加猪油制作,我们购买时应注意其中的脂肪含量。脂肪含量过高同样不适用于糖尿病人。

有人喜欢把元宵炸着吃,觉得炸元宵比煮的元宵更香。在此,建议“糖友”还是少采用这种食用方法,一来炸制时元宵容易爆开,不安全;二来这种吃法容易导致摄入过多油脂,不健康。

吃元宵的同时可以食用一些膳食纤维较高的食物,如各种蔬菜。较高的膳食纤维可以帮助人体放缓血糖升高的“脚步”。

在您血糖控制不理想时,最好不要吃元宵。

选择正确的时间(血糖控制良好时)、使用正确的方法(不贪多、不贪快、科学烹调)、摄入正确的元宵(适合您吃的元宵种类)。这样,糖友也可享受与常人无异的生活乐趣。

(实习编辑:谢运胜)

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