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胖就是因为吃的不对,经常吃这5道家常菜

发布时间:2022-07-06 10:07:25 阅读: 来源:项坠厂家
胖就是因为吃的不对,经常吃这5道家常菜

胖就是因为吃的不对,经常吃这5道家常菜凉拌苦菊用料主料;苦菊1棵辅料;花生1把调料;食盐1小勺、鸡精1小勺、蒜3瓣、生抽1小勺、香醋1小勺、芝麻油适量、白糖1小勺做法1.准备好苦菊和花生米;大蒜去皮,切成蒜米2.苦菊摘洗干净,切成段放在盘中;油炸花生米碾碎加入蒜里3.加入香醋、生抽、盐、糖、鸡精、麻油搅拌均匀成料汁;将调好的料汁浇撒在苦菊上即可海蜇头拌黄瓜用料:黄瓜2根、海蜇头150克、香油适量、生抽2汤匙、米醋一汤匙、白糖一小勺、味精少许、蒜4瓣做法:1、准备材料;2、海蜇头用清水淘洗干净,用纯净水浸泡去掉大部分的咸味,品尝感觉咸淡合适的时候,捞出沥干水分3、黄瓜洗净切丝;4、蒜攒成蒜泥,放二汤匙生抽;5、一汤匙米醋;适量的香油;放入一小勺白糖,少许的味精,调拌均匀成蒜泥汁;6、黄瓜丝码入盘中,海蜇头码在黄瓜上,临吃之前将蒜泥汁倒入,拌匀开吃。小贴士:蒜泥汁需要先做出来备用,吃之前再淋在菜上,提前浇上汁,黄瓜会杀出很多水分。海蜇头一定不要泡过头,否则会淡而无味。油焖春笋材料:春笋,料酒,盐,老抽,甜面酱,白糖步骤:1.选鲜嫩春笋几支,剥壳洗净,削去老根,切成滚刀块;2.起油锅,油热下笋块煸炒一两分钟,加盐,烹料酒,老抽,甜面酱和白糖,炒几下;3.加一勺水,加盖中火焖煮;4.等汁快干时,水淀粉勾芡,起锅装盘。撒点葱花更好看。尖椒腐竹炒肉用料:五花肉、腐竹、青椒、生姜、大蒜、剁椒、食用油、盐、鸡精、花椒;1.把腐竹折成一节一节的,用水冲洗即可,喜好吃软趴趴的腐竹的冤家能够泡片刻,五花肉切片;2.青椒切菱形,姜蒜切末;锅烧热,放油,待七成热加片好的五花肉,炒至变色加腐竹一块煸炒3.加姜蒜,花椒持续炒一分钟,加青椒炒两分钟4.放少许盐,加一点点水。加鸡精,翻炒出锅即可;蚝油白菜包食材:白菜叶3张、肉末80g、蚝油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、黑胡椒适量、姜适量、葱白适量、淀粉适量、小葱3根做法:1、姜,葱白切细放入肉末里,放入生抽,老抽,黑胡椒,盐,耗油,淀粉按一个方向拌匀,腌20分钟左右。2、白菜,小葱放入水里焯一下。3、捞出浸泡凉水,沥干水。4、取一片白菜叶,铺开。5、放上肉馅。6、包起,用小葱系紧,其余同样操作。7、放入盘中,入蒸锅,水开后15分钟左右。8、蒸好的白菜包会出很多汤汁,把汤汁倒入锅中,加耗油,淀粉拌匀,开小火熬制粘稠,倒在蒸好的白菜包上即可。

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